Vườn Lá Mây nằm giữa lưng chừng núi Vua Bà, thuộc dãy Ba Vì – dãy núi nhỏ cuối cùng của Hoàng Liên Sơn hùng vĩ trước khi chạm tới đồng bằng Bắc Bộ. Bao bọc vườn Lá Mây là các triền núi trải dài, phía dưới là keo, bạch đàn của người Mường trồng, […]
Đọc tiếpSống trong vườn Page 1 of 3
Mơ mộng và tự do
Tuổi thơ sẽ qua đi rất nhanh, và lưu lại rất lâu trong lòng mỗi người. Nên Lá Mây thả những giàn bìm bìm tím ngắt leo lên mái lớp học Maya, cắm những vạt hoa dại cạnh hàng rào, nuôi đàn chó mèo quanh quẩn, trồng những khóm mẫu đơn trước cửa lớp cho […]
Đọc tiếpNuôi ong lấy mật
Albert Einstein từng nói rằng: “Nếu loài ong biến mất, con người chỉ có thể duy trì sự sống được thêm 4 năm” Hiểu được tầm quan trọng của loài vật nhỏ bé này, Lá Mây Farm nuôi ong lấy mật để giúp hệ sinh thái vườn rừng thêm khỏe mạnh và đa dạng. Những […]
Đọc tiếpChưng cất Tinh dầu sả chanh
Lần nào Xưởng chưng cất Tinh dầu sả chanh cũng vậy. Máy chạy được khoảng 30 phút là xung quanh mùi sả chanh bắt đầu thơm, và cứ vậy thơm lên khi Tinh dầu bắt đầu len qua các khe li ti của máy để tỏa khắp không gian. Đó là những năm 2019-2022, khi […]
Đọc tiếpNgười làm việc vặt am hiểu
Ở Lá Mây Farm và Maya School có rất nhiều những công việc không tên. Và thế là có một đội “người làm việc vặt am hiểu”, có thể: Làm đất, ủ phân, trồng cây, ươm cây, làm luôn raising bed; Đào ao, làm hàng rào, sửa đường; Đi rừng, tìm kiếm dược liệu như […]
Đọc tiếpRaised garden bed
Raised Garden Bed ( Vườn giường) tại nông trại Lá Mây Kỳ nghỉ dài mùa xuân, Lá Mây quy hoạch thêm một khu Raised garden bed (vườn giường) – một kỹ thuật cơ bản của Vườn rừng. Vừa để cải tạo đất, lấy rau mùa hè, vừa để hướng dẫn các bạn Maya School về […]
Đọc tiếpXen canh trong canh tác nông nghiệp sinh thái Vườn rừng
Áp dụng xen canh trong canh tác nông nghiệp sinh thái vườn rừng Vườn Lá Mây dành một khoảnh đất rộng rãi để làm bed trồng rau. Các loại rau có đặc điểm khác nhau được trồng xen hàng trên cùng một bed, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau cùng sinh trưởng. Độ cao thấp […]
Đọc tiếpChuối – Loài tiên phong trong nông nghiệp sinh thái vườn rừng
Chuối – Loài tiên phong trong nông nghiệp sinh thái vườn rừng Mùa hè nắng rực, chuối trong vườn Lá Mây chín nhiều đến rụng đầy gốc. Lá Mây đang phân loại, khu vực nào các bụi chuối đã hoàn thành nhiệm vụ tiên phong sẽ được chặt xuống, đào gốc, để nhường chỗ cho […]
Đọc tiếpMulching – Nguyên lý đầu tiên trong nông nghiệp vườn rừng sinh thai
Mulching – Nguyên lý đầu tiên trong nông nghiệp vườn rừng sinh thái Theo Gotsch, bề mặt của đất nên luôn được bao phủ bởi một lớp hữu cơ tự nhiên (mulch) và xác thực vật từ quá trình cắt tỉa (pruning). Lớp hữu cơ này sẽ giữ CO2 trong đất, có lợi cho quá […]
Đọc tiếpGiống bản địa
Hồng Yên Thôn – Giống bản địa Đây là Hồng Yên Thôn, một loại hồng giống bản địa được trồng từ xa xưa bởi người Mường khu vực Thạch Xá, Ba Trại, Lại Thượng… nay thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội. Diện tích trồng hồng Yên Thôn đang ngày càng bị thu hẹp. Theo một […]
Đọc tiếpSyntropic farming
Khu rừng Thạch Thất là một chỉnh thể, và vườn Lá Mây đang học theo logic của tự nhiên để trở thành một phần của nơi đây. Đây là những cây keo bị đổ sau mùa mưa bão, được cắt bằng xếp thành đường đi. Những thân gỗ xếp hàng ngay ngắn trong vườn Lá […]
Đọc tiếpLao động địa phương
Đây là 2 chị nông dân người dân tộc Mường – những người lao động địa phương đã gắn bó với Lá Mây từ những ngày đầu tiên về núi. Hôm trước khi thấy 2 chị đứng tần ngần ngắm vạt dã quỳ nở rực cả đường đi trong buổi chiều chạng vạng, Lá Mây […]
Đọc tiếp
