Sống trong vườn Page 1 of 3

Đây là Hồng Yên Thôn, một giống hồng bản địa được trồng từ xa xưa bởi người Mường khu vực Thạch Xá, Ba Trại, Lại Thượng… nay thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội. Diện tích trồng hồng Yên Thôn đang ngày càng bị thu hẹp. Theo một nghiên cứu(*), có những thời điểm mà tại […]

Vườn Lá Mây nằm giữa lưng chừng núi Vua Bà, thuộc dãy Ba Vì – dãy núi nhỏ cuối cùng của Hoàng Liên Sơn hùng vĩ trước khi chạm tới đồng bằng Bắc Bộ. Bao bọc vườn Lá Mây là các triền núi trải dài, phía dưới là keo, bạch đàn của người Mường trồng, […]

Vào những ngày đầu đông thế này, khi nhớ thành phố, Lá Mây có thể đi bộ lên 1 đoạn núi, đốt một đống lửa để đun ấm nước, pha một cốc Trà cam quế thơm, và ngồi đó nhìn về thành phố phía xa; Buổi chiều có thể đứng trong vườn nhìn cả dãy […]

Những bậc thang của vườn Lá Mây, từ bậc cao nhất dần hạ xuống, tạo thành một cánh cung men theo sườn núi, là nơi Lá Mây trồng hibiscus. Trên những băng ruộng bậc thang đó, hibiscus sống lúp xúp chỗ này một cây chỗ kia một cây, xen giữa gừng nghệ đào phai và […]

Lao động vất vả trong vườn mỗi ngày, các bạn học được nhiều kiến thức lắm:  TOÁN HỌC & ỨNG DỤNG TOÁN HỌC: Tính số lượng giống, diện tích canh tác, nhân công trong mỗi thời kỳ, lượng của nguồn chế phẩm sinh học hỗ trợ, luân canh đáp ứng nhu cầu hàng ngày và […]

Tháng 7 là mùa măng rừng. Khi những cơn mưa phủ tràn khắp núi cũng là lúc măng mọc lên khắp nơi trong vườn Lá Mây. Rừng tre trong vườn Lá Mây trước đây được chăm sóc bởi bác Quang người dân tộc Mường. Cả đời bác trải qua nhiều thăng trầm buồn vui nơi […]

Ở trên đỉnh đồi có một ngôi nhà làm bằng đất, trên tường có những hoa văn đơn sơ, mái lá dài nghiêng nghiêng, tên là Nhà Diều.  Đó là thành quả workshop Xây Nhà Đất do các bạn nhỏ Nông trại Lá Mây thực hiện, nằm trong chuỗi dự án của hệ thống Xưởng […]

Vườn Lá Mây dành một khoảnh đất rộng rãi để làm bed trồng rau. Các loại rau có đặc điểm khác nhau được trồng xen hàng trên cùng một bed, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau cùng sinh trưởng. Độ cao thấp của cây, độ chịu bóng, sự khác nhau trong phân bố rễ ở […]

Theo Gotsch, bề mặt của đất nên luôn được bao phủ bởi một lớp hữu cơ tự nhiên (mulch) và xác thực vật từ quá trình cắt tỉa (pruning). Lớp hữu cơ này sẽ giữ CO2 trong đất, có lợi cho quá trình quang hợp của cây, giúp giữ nước, ngăn xói mòn, cân bằng […]

Trong vườn Lá Mây, Cúc vạn thọ (Tagetes erecta) được trồng viền quanh các bed xen lẫn với rau. Những ngày đầu hè, giữa màu xanh cây cỏ là màu cúc vàng rực rỡ, mùi thơm đậm, gợi nhớ đến những góc vườn xa xưa. Cúc vạn thọ là loại cây đồng hành tuyệt vời […]