Lá Mây Farm là một Vườn rừng sinh thái (Syntropic farming), nằm giữa lưng chừng núi, cách Hà Nội 35km. Lá Mây đang tạo hệ sinh thái mô phỏng một khu rừng theo Syntropic Agroforestry – phương pháp canh tác nông nghiệp bền vững, giúp tái tạo và giữ gìn hệ sinh thái của làng […]
Đọc tiếpSống trong vườn Page 1 of 3
Trekking gieo hạt cho rừng
Vườn Lá Mây nằm giữa lưng chừng núi Vua Bà, thuộc dãy Ba Vì – dãy núi nhỏ cuối cùng của Hoàng Liên Sơn hùng vĩ trước khi chạm tới đồng bằng Bắc Bộ. Bao bọc vườn Lá Mây là các triền núi trải dài, phía dưới là keo, bạch đàn của người Mường trồng, […]
Đọc tiếpLao động địa phương
Đây là 2 chị nông dân người dân tộc Mường đã gắn bó với Lá Mây từ những ngày đầu tiên về núi. Hôm trước thấy 2 chị đứng tần ngần ngắm vạt dã quỳ nở rực cả đường đi trong buổi chiều chạng vạng, Lá Mây mới bảo ngày mai nắng nhớ mang theo […]
Đọc tiếpLá Mây Farm nằm giữa lưng chừng núi, cuộc sống sẽ như thế nào?
Vào những ngày đầu đông thế này, khi nhớ thành phố, Lá Mây có thể đi bộ lên 1 đoạn núi, đốt một đống lửa để đun ấm nước, pha một cốc Trà cam quế thơm, và ngồi đó nhìn về thành phố phía xa; Buổi chiều có thể đứng trong vườn nhìn cả dãy […]
Đọc tiếpMơ mộng và tự do
Tuổi thơ sẽ qua đi rất nhanh, và lưu lại rất lâu trong lòng mỗi người. Nên Lá Mây thả những giàn bìm bìm tím ngắt leo lên mái lớp học Maya, cắm những vạt hoa dại cạnh hàng rào, nuôi đàn chó mèo quanh quẩn, trồng những khóm mẫu đơn trước cửa lớp cho […]
Đọc tiếp[Dự án nông nghiệp] Học sinh học được gì từ nông trại thực hành Lá Mây?
Lao động vất vả trong vườn mỗi ngày, các bạn học được nhiều kiến thức lắm: TOÁN HỌC & ỨNG DỤNG TOÁN HỌC: Tính số lượng giống, diện tích canh tác, nhân công trong mỗi thời kỳ, lượng của nguồn chế phẩm sinh học hỗ trợ, luân canh đáp ứng nhu cầu hàng ngày và […]
Đọc tiếpGiống bản địa
Đây là Hồng Yên Thôn, một loại hồng giống bản địa được trồng từ xa xưa bởi người Mường khu vực Thạch Xá, Ba Trại, Lại Thượng… nay thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội. Diện tích trồng hồng Yên Thôn đang ngày càng bị thu hẹp. Theo một nghiên cứu(*), có những thời điểm mà […]
Đọc tiếpChính sách thu hồi bao bì sản phẩm
Các bao bì của Lá Mây khi bạn back lại sẽ được quy đổi thành quà như sau: ĐỔI TIỀN Hũ 200-300ml (các loại Trà, Nghệ mật phấn, Gừng mật ong – sắp ra mắt): 1 hũ đổi 4k Hũ 500-750ml (Hibiscus syrup – sắp ra mắt, rượu mơ Umeshu): 1 hũ đổi 7k Hũ […]
Đọc tiếpRaised garden bed
Kỳ nghỉ dài mùa xuân, Lá Mây quy hoạch thêm một khu Raised garden bed (vườn giường) – một kỹ thuật cơ bản của Vườn rừng. Vừa để cải tạo đất, lấy rau mùa hè, vừa để hướng dẫn các bạn Maya School về những kỹ thuật làm vườn tiến bộ và tôn trọng thiên […]
Đọc tiếpMắc khén
Nhớ khi xưa một thời tuổi trẻ lang thang khắp núi rừng Tây Bắc, qua những ngày sương giăng bồng bềnh, những mùa Sủng Là mông lung tam giác mạch, qua thung lũng Sìn Hồ rợp bóng mây, cả những đêm trăng ảo mộng đỉnh đèo Mã Pí Lèng. Cái xứ kỳ lạ, thật hùng […]
Đọc tiếpMùa măng rừng
Tháng 7 là mùa măng rừng. Khi những cơn mưa phủ tràn khắp núi cũng là lúc măng mọc lên khắp nơi trong vườn Lá Mây. Rừng tre trong vườn Lá Mây trước đây được chăm sóc bởi bác Quang người dân tộc Mường. Cả đời bác trải qua nhiều thăng trầm buồn vui nơi […]
Đọc tiếp[Dự án học sinh] Sản xuất siro táo mèo
Mùa xuân năm 2020, các em học sinh Upper Elementary Maya ở Dự án Lá Mây Farm muốn ngâm một loại Siro trái cây để chuẩn bị cho buổi Báo cáo Dự án cuối năm học. 1. Nghiên cứu Đầu tiên, các em đã sưu tầm, mang tới trường và cùng nếm thử nhiều loại […]
Đọc tiếp