Vườn Lá Mây nằm giữa lưng chừng núi Vua Bà, thuộc dãy Ba Vì – dãy núi nhỏ cuối cùng của Hoàng Liên Sơn hùng vĩ trước khi chạm tới đồng bằng Bắc Bộ. Bao bọc vườn Lá Mây là các triền núi trải dài, phía dưới là keo, bạch đàn của người Mường trồng, […]
Đọc tiếpSống trong vườn Page 1 of 3
Mơ mộng và tự do
Tuổi thơ sẽ qua đi rất nhanh, và lưu lại rất lâu trong lòng mỗi người. Nên Lá Mây thả những giàn bìm bìm tím ngắt leo lên mái lớp học Maya, cắm những vạt hoa dại cạnh hàng rào, nuôi đàn chó mèo quanh quẩn, trồng những khóm mẫu đơn trước cửa lớp cho […]
Đọc tiếpNuôi ong lấy mật
Albert Einstein từng nói rằng: “Nếu loài ong biến mất, con người chỉ có thể duy trì sự sống được thêm 4 năm” Hiểu được tầm quan trọng của loài vật nhỏ bé này, Lá Mây Farm nuôi ong lấy mật để giúp hệ sinh thái vườn rừng thêm khỏe mạnh và đa dạng. Những […]
Đọc tiếpChưng cất Tinh dầu sả chanh
Lần nào Xưởng chưng cất Tinh dầu sả chanh cũng vậy. Máy chạy được khoảng 30 phút là xung quanh mùi sả chanh bắt đầu thơm, và cứ vậy thơm lên khi Tinh dầu bắt đầu len qua các khe li ti của máy để tỏa khắp không gian. Đó là những năm 2019-2022, khi […]
Đọc tiếpNgười làm việc vặt am hiểu
Ở Lá Mây Farm và Maya School có rất nhiều những công việc không tên. Và thế là có một đội “người làm việc vặt am hiểu”, có thể: Làm đất, ủ phân, trồng cây, ươm cây, làm luôn raising bed; Đào ao, làm hàng rào, sửa đường; Đi rừng, tìm kiếm dược liệu như […]
Đọc tiếpRaised garden bed
Raised Garden Bed ( Vườn giường) tại nông trại Lá Mây Kỳ nghỉ dài mùa xuân, Lá Mây quy hoạch thêm một khu Raised garden bed (vườn giường) – một kỹ thuật cơ bản của Vườn rừng. Vừa để cải tạo đất, lấy rau mùa hè, vừa để hướng dẫn các bạn Maya School về […]
Đọc tiếpXen canh trong canh tác nông nghiệp sinh thái Vườn rừng
Áp dụng xen canh trong canh tác nông nghiệp sinh thái vườn rừng Vườn Lá Mây dành một khoảnh đất rộng rãi để làm bed trồng rau. Các loại rau có đặc điểm khác nhau được trồng xen hàng trên cùng một bed, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau cùng sinh trưởng. Độ cao thấp […]
Đọc tiếpChuối – Loài tiên phong trong nông nghiệp sinh thái vườn rừng
Chuối – Loài tiên phong trong nông nghiệp sinh thái vườn rừng Mùa hè nắng rực, chuối trong vườn Lá Mây chín nhiều đến rụng đầy gốc. Lá Mây đang phân loại, khu vực nào các bụi chuối đã hoàn thành nhiệm vụ tiên phong sẽ được chặt xuống, đào gốc, để nhường chỗ cho […]
Đọc tiếpLá Mây Farm Hòa Bình
Farm Lá Mây mới là một Vườn rừng rộng 11 hecta, nằm nối liền với Rừng quốc gia Ba Vì. Đi hết farm sẽ thấy 1 đường bê tông cắt ngang, vườn Lá Mây nằm ở Hòa Bình bên này, bước 1 bước chân sang bên kia đường sẽ là Hà Nội. Farm Hòa Bình […]
Đọc tiếpVườn rừng sinh thái Lá Mây Farm
Về vườn rừng Lá Mây Farm Lá Mây Farm là một Vườn rừng sinh thái (Syntropic farming) nằm giữa lưng chừng núi, cách Hà Nội 35km. Lá Mây đang tạo hệ sinh thái mô phỏng một khu rừng theo Syntropic Agroforestry – phương pháp canh tác nông nghiệp bền vững, giúp tái tạo và giữ […]
Đọc tiếpMulching – Nguyên lý đầu tiên trong nông nghiệp vườn rừng sinh thai
Mulching – Nguyên lý đầu tiên trong nông nghiệp vườn rừng sinh thái Theo Gotsch, bề mặt của đất nên luôn được bao phủ bởi một lớp hữu cơ tự nhiên (mulch) và xác thực vật từ quá trình cắt tỉa (pruning). Lớp hữu cơ này sẽ giữ CO2 trong đất, có lợi cho quá […]
Đọc tiếpChính sách thu hồi bao bì sản phẩm
Nhằm hướng đến tiêu dùng xanh và phát triển bền vững, Lá Mây Farm gửi tới bạn chính sách thu hồi bao bì sản phẩm. Chính sách thu hồi bao bì Các bao bì của Lá Mây khi bạn mang trở lại sẽ được quy đổi thành quà như sau: ĐỔI TIỀN Hũ 200-300ml (các […]
Đọc tiếp
