Áp dụng xen canh trong canh tác nông nghiệp sinh thái vườn rừng Vườn Lá Mây dành một khoảnh đất rộng rãi để làm bed trồng rau. Các loại rau có đặc điểm khác nhau được trồng xen hàng trên cùng một bed, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau cùng sinh trưởng. Độ cao thấp […]
Đọc tiếpSống trong vườn Page 2 of 4

[Dự án học sinh] Hướng dẫn trồng nấm bằng phụ phẩm nông nghiệp
DỰ ÁN HỌC SINH TẠI NÔNG TRẠI LÁ MÂY Dành cho các bạn chưa biết, Lá Mây Farm là farm của trường học nông trại Maya School, có nhiệm vụ hướng dẫn Dự án nông nghiệp cho học sinh Maya. “Hướng dẫn trồng nấm bằng phụ phẩm nông nghiệp” là 1 Dự án của Lá […]
Đọc tiếpTập trà mùa thu
Khi heo may mùa thu thổi dài khắp phố cũng là lúc dự án Tập trà của các bạn nhỏ tại Xưởng thảo mộc Lá Mây hoàn thành. Trong dự án, các con được hướng dẫn nghi thức pha trà với những trà cụ tốt, với Bạch trà sen quý, với người hướng dẫn là […]
Đọc tiếp[Dự án học sinh] Sản xuất siro táo mèo
Mùa xuân, các em học sinh Dự án Lá Mây Farm muốn ngâm một loại Siro trái cây để chuẩn bị cho buổi Báo cáo Dự án cuối năm học. 1. Nghiên cứu Đầu tiên, các em đã sưu tầm, mang tới trường và cùng nếm thử nhiều loại siro quả, như siro dâu tằm, […]
Đọc tiếpChưng cất Tinh dầu sả chanh
Lần nào Xưởng chưng cất Tinh dầu sả chanh cũng vậy. Máy chạy được khoảng 30 phút là xung quanh mùi sả chanh bắt đầu thơm, và cứ vậy thơm lên khi Tinh dầu bắt đầu len qua các khe li ti của máy để tỏa khắp không gian. Đó là những năm 2019-2022, khi […]
Đọc tiếpLá Mây Farm Hòa Bình
Farm Lá Mây mới là một Vườn rừng rộng 11 hecta, nằm nối liền với Rừng quốc gia Ba Vì. Đi hết farm sẽ thấy 1 đường bê tông cắt ngang, vườn Lá Mây nằm ở Hòa Bình bên này, bước 1 bước chân sang bên kia đường sẽ là Hà Nội. Farm Hòa Bình […]
Đọc tiếpMắc khén
Nhớ khi xưa một thời tuổi trẻ lang thang khắp núi rừng Tây Bắc, qua những ngày sương giăng bồng bềnh, những mùa Sủng Là mông lung tam giác mạch, qua thung lũng Sìn Hồ rợp bóng mây, cả những đêm trăng ảo mộng đỉnh đèo Mã Pí Lèng. Cái xứ kỳ lạ, thật hùng […]
Đọc tiếpGiống bản địa
Hồng Yên Thôn – Giống bản địa Đây là Hồng Yên Thôn, một loại hồng giống bản địa được trồng từ xa xưa bởi người Mường khu vực Thạch Xá, Ba Trại, Lại Thượng… nay thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội. Diện tích trồng hồng Yên Thôn đang ngày càng bị thu hẹp. Theo một […]
Đọc tiếpLao động địa phương
Đây là 2 chị nông dân người dân tộc Mường – những người lao động địa phương đã gắn bó với Lá Mây từ những ngày đầu tiên về núi. Hôm trước khi thấy 2 chị đứng tần ngần ngắm vạt dã quỳ nở rực cả đường đi trong buổi chiều chạng vạng, Lá Mây […]
Đọc tiếpSống ở Lá Mây mỗi ngày đều nhìn thấy Rừng
Sống ở Lá Mây, mỗi ngày đều nhìn thấy Rừng, Rừng trong vườn, rừng trên triền núi, rừng bao quanh. Mùa xuân thì xanh non ẩm ướt, mùa thu thì xanh thẫm, mùa đông nâu khô. Mỗi một thời khắc của Rừng đều đẹp đẽ, ẩn chứa sự bao dung với con người và hệ […]
Đọc tiếpMùa măng rừng
Tháng 7 là mùa măng rừng. Khi những cơn mưa phủ tràn khắp núi cũng là lúc măng mọc lên khắp nơi trong vườn Lá Mây. Rừng tre trong vườn Lá Mây trước đây được chăm sóc bởi bác Quang người dân tộc Mường. Cả đời bác trải qua nhiều thăng trầm buồn vui nơi […]
Đọc tiếp[Dự án nông nghiệp] Giá trị của Lao động và Tiền bạc
Là một nhà vườn sản xuất, Lá Mây Farm đồng thời là Nông trại giáo dục thuộc Trường học nông trại Maya School. Đây là nơi các bạn học sinh được thực hành các dự án nông nghiệp để thông qua đó học các kỹ năng, kiến thức thực tế gắn liền với đời sống […]
Đọc tiếp