Lá Mây Farm là một Vườn rừng sinh thái, trồng thảo mộc làm nguyên liệu để sản xuất những sản phẩm sạch lành
Lá Mây Farm đồng thời là farm của Maya Farm School (trường học nông trại Maya)

 

LÁ MÂY FARM – VƯỜN RỪNG
Lá Mây xây dựng chuỗi cung ứng bền vững: Hệ sinh thái > Farm trồng nguyên liệu > Chế biến thành phẩm > Tiêu dùng > Hệ sinh thái, với các nguyên tắc:

Canh tác thuận tự nhiên
– Canh tác theo chu kỳ sống tự nhiên
– Không phân, không thuốc, không nhà kính nhà màng, không biến đổi gen
– Sử dụng có trách nhiệm các nguồn năng lượng và tài nguyên thiên nhiên

Nguyên chất
– Nguyên liệu toàn phần, không tinh luyện, không chiết xuất
– Thành phần không phụ gia, hương liệu, chất bảo quản

Không rác thải
– Trong canh tác: Không tạo rác, khí, nước thải bẩn
– Trong sản xuất: Sử dụng các chất liệu dễ tái chế hoặc dễ phân hủy, tối giản in ấn, không sử dụng các hỗ trợ không thực sự cần thiết

Địa phương
– Phát triển giống bản địa
– Ưu tiên sử dụng lao động địa phương (chủ yếu là người Mường)
– Đào tạo nghề cho lao động địa phương
– Vật liệu tại chỗ.

Cộng đồng
– Gieo hạt cho khu vực rừng Thạch Thất: (1) Hướng dẫn các dự án phát triển bền vững cho học sinh Maya School bao gồm hoạt động Gieo hạt cho rừng (2) Tặng hạt rừng cho các đoàn trekking quanh khu vực Ba Vì để gieo hạt trên đường trek
– Tặng cây cho các nhà trong thành phố
– Bán đấu giá chó mèo trong nông trại chuyển đến quỹ xây trường cho trẻ em vùng cao.

 

LÁ MÂY FARM – GIÁO DỤC

Vì đất đai là khởi nguồn cho lịch sử phát triển các nền văn minh của loài người,
Nên Lá Mây Farm được xây dựng cùng với Maya Farm School trong ngôi làng nằm giữa lưng chừng núi. Lá Mây có Nông trại, Xưởng chế biến thảo mộc, Lá Mây Bar, và mùa xuân năm 2022 là Lá Mây Farmstay. Trong đó Nông trại và Xưởng thảo mộc đang hàng ngày hướng dẫn Dự án nông nghiệp cho học sinh Maya; cùng các em trồng cây, chế biến nông sản, và chăm sóc cho làng Maya được đẹp đẽ an lành trong từng góc nhỏ.

Lao động trong vườn dưới sự hướng dẫn của Chuyên gia nông nghiệp và Admin dự án Ielts 7.5 chuyên ngành thương mại, các Dự án của Lá Mây giúp cho trẻ em có cơ hội quan sát tác động của con người lên hệ sinh thái, cũng như hiểu biết về mối liên hệ phụ thuộc giữa con người với vạn vật. Cùng với đó là vốn tiếng anh tốt, khả năng thực thi dự án, và tư duy kinh tế.

Học tập, lao động và sống những ngày tháng thiếu niên mơ mộng trong nông trại Lá Mây, các em lớn lên với vốn kiến thức sâu sắc và sự bình yên cân bằng từ trong sâu thẳm. Đó là một sức mạnh vững chắc, giúp các em vững vàng trước những khó khăn có thể đến trong cuộc đời sau này, đồng thời có tầm ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển bền vững của thế giới.

 

 

(Thông tin thêm về Lá Mây xin xem tại fanpage: Lá Mây Farm)