Trà Gừng Sẻ

Các thông tin khoa học trong bài viết được Lá Mây tổng hợp từ PubMed.
(Dành cho bạn chưa biết: PubMed là Thư viện mở cung cấp quyền truy cập nội dung từ MEDLINE® – Thư viện y học quốc gia Hoa Kỳ, giúp tìm kiếm thông tin trong 15 triệu trích dẫn và tóm tắt văn bản chuyên ngành y, chăm sóc sức khỏe và khoa học cận lâm sàng.)

Chăm sóc sức khỏe tổng thể
Gừng chứa nhiều dưỡng chất tốt như tinh dầu, shogaol, zingeron,… có tác dụng chống viêm, đẩy mạnh quá trình lưu thông máu, thanh lọc thải độc cơ thể. Giúp hỗ trợ chăm sóc sức đề kháng tổng thể.

Thông mũi long đờm, bảo vệ đường hô hấp
– Kháng khuẩn, giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh, làm ấm cơ thể và chữa các chứng phong hàn
– Giúp thông mũi, làm dễ chịu vòm họng cho người lớn và trẻ em khi bị đau sưng
– Giúp long đờm khi bị viêm phế quản.

Hỗ trợ điều trị táo bón
Kích thích nhu động ruột, hiệu quả trong việc điều trị các chứng khó tiêu, đầy hơi, đầy bụng, táo bón.

Tốt cho giấc ngủ sâu
Theo đông y, gừng vào cơ thể sẽ có tác dụng kích thích lưu thông máu, thanh nhiệt, giải độc, an thần. Từ đó giúp cơ thể thư thái dễ vào giấc ngủ sâu.

Giảm say tàu xe, giảm đau bụng kinh.

1. Dùng pha trà
4g gừng sấy (tương đương 3-5 lát), hãm với 200-250ml nước sôi già trong 5-10 phút, đậy nắp để giữ tinh dầu không bay hơi. Thêm mật ong, đường nâu, có thể thêm chanh tươi, quế, hoa cúc, cam thảo… để hương vị thú vị hơn. Dùng buổi sáng sau ăn, hoặc chiều tối trời lạnh, 1 cốc/ngày.

2. Làm gia vị nấu ăn

• Ướp thực phẩm: băm nhỏ ướp cùng thịt, cá, hải sản để khử mùi tanh
• Nấu canh, súp, cháo: thả trực tiếp lát gừng vào nồi khi ninh/hầm/nấu
• Nấu chè, nước đường gừng: đun cùng đường thô và nước, phù hợp làm nước chấm bánh trôi, chè trôi nước, chè bà cốt…
• Pha nước chấm, sốt: giã nhuyễn gừng đã ngâm nở, trộn cùng nước mắm, đường, chanh làm nước chấm.

3. Chăm sóc cơ thể
Ngoài pha trà, bạn cũng có thể dùng Trà Gừng Sẻ để chăm sóc cơ thể.

Xông mặt
Đun 5-15g gừng sấy với 1L nước trong 10 phút. Dùng hơi nước xông vùng mặt mũi để làm sạch lỗ chân lông, kích thích lưu thông máu, thư giãn làn da; và giúp thông thoáng mũi họng trong mùa lạnh.

Ngâm chân
Đun 10-20g gừng sấy với 2L nước trong 10 phút, sau đó pha loãng đến lượng nước và nhiệt độ phù hợp, ngâm chân 15-20 phút kết hợp massage để hiệu quả nhất. Có thể thêm lá sả chanh, vỏ bưởi, hương nhu và lá thơm khác.

Tắm
Đun 15-25g gừng sấy với 2L nước trong 10 phút. Pha loãng đến lượng nước và nhiệt độ phù hợp rồi tắm cho bé trong phòng kín gió. Khi chưa có kinh nghiệm thì nên pha loãng, không tắm đặc. Có thể thêm lá sả chanh, vỏ bưởi, hương nhu và lá thơm khác.

Các lưu ý quan trọng:

• Với người có tiền sử đau dạ dày, không nên uống lúc bụng đói vì có thể gây kích ứng
• Nếu đang phải điều trị bằng thuốc, cần hỏi ý kiến bác sỹ trước khi dùng
• Phụ nữ có thai không dùng trong 3 tháng cuối thai kỳ
• Không dùng khi bị sốt vì có thể sẽ khiến tăng thân nhiệt
• Người bị huyết áp chỉ dùng vào lúc chỉ số huyết áp ổn định bình thường.

Updating…