Những ngày này trong vườn Lá Mây, su hào, bắp cải ngắn dài ngày, súp lơ xanh trắng, xà lách, hành tăm, tỏi, cải cúc, cải ngọt, cải mơ, cải chíp, cải củ, cải ngồng… đang lớn lên xanh tốt dưới nắng nhạt và gió đầu mùa .
Mảnh đất đồi vốn không nhiều màu mỡ. Để trồng được những luống rau xanh tốt, các bác nông dân Lá Mây đã cải tạo đất với nhiều công đoạn:
Cắt cỏ dại bề mặtRắc một ít vôi bột để diệt nấm mốcRắc phân hoai và phân ủ bằng kỹ thuật ủ nóngXới đều đất cùng cỏ dại, vôi, phânĐánh luốngRải trấu hun dở và rơm khô phủ bề mặt luốngTrồng rau.Sau những ngày vất vả, rau trong vườn đang xanh rất xanh. Thật nhiều mong chờ cho vụ đông.
.